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“我,我也要......”
吕焯在旁边吸溜着凉皮,听到蒋红兰开口,也马上接上话。
谁不想要姜小豆亲自制作的蟹黄酱呢!
再加上本来螃蟹就难得了,姜小豆手中螃蟹还是从超市系统里面来的高级货,配上姜小豆的手艺,绝对能上国宴的那种级别。
“哈哈,没有做多少,你们随便吃吃就行。”
姜小豆打着哈哈说道。
本来处理螃蟹就是一件很麻烦的事情了,加上能在临着海边比较远的县城,得到太多高质量的螃蟹,本来就不好说,姜小豆也就打算做上家里人够吃的程度就好。
什么东西多了起来,也就觉得没有那么好吃了,有些东西就是得当季吃,什么节日吃,一年就吃那么一回,才会让人想起来,在记忆里更加美味起来。
回忆能美化食物的味道!
“小豆同志,那可是蟹黄酱,怎么能随便吃,我巴不得藏起来天天自己吃,对了,今年你做了多少罐!”
吕焯像看到骨头的狗狗一样,眼神纯真又渴望。
“没有多少,你看桌子上这两瓶吃完也差不多了,哈哈!”
姜小豆笑着说道,她给家里每个小孩子除了之前奖励的不算,蟹黄酱和秃黄油都各分了三瓶,留给她们自己什么想吃的时候,就自己拿出来吃。
毕竟螃蟹大部分都是小华几个处理的,这是他们该得的工钱。
“怎么会,我不信,肯定还有吧!有一仓库,没有,一货架,再不济得有一两百罐吧!”
看着姜小豆不断摇头否定自己的模样,吕焯第一次觉得心碎了,这不就是当初自己的佛跳墙被他哥几个兄弟吃完,等他回神来,连汤底都没有剩下的感觉吗!
啊,啊,啊!
不能,姜小豆同志怎么能这样对他,对一个单纯又挑食的吃货来说,这也太残忍了吧!
“真的没有,你们吃的这个蟹黄酱是一斤装,一只螃蟹带壳的,有三两到五两就不错了,再加上后期加工也会缩水,一罐蟹黄酱就得将近十来只螃蟹。”
“还要那种黄多膏足的,不然做出来的蟹黄酱,味道就差了不少。”
姜小豆给几人解释道。
她没有说的是,她手里的螃蟹基本都是六两以上的满膏满黄的极品货色,这就不需要说了。
“小豆,钱不是问题,能匀出多少。”
所有叙述困难都是为了提高商品的价格。
在吕焯还在哭诉的时候,蒋红兰已经开始出价了。
“嫂子,真的没有多少,本来螃蟹就难得,我家中秋那天就吃了不少,家里人也要吃,这样,我送你蟹黄酱和秃黄油各两瓶,你寄回去给叔叔,算是我们合作方的心意。”
“啊,那我呢,我呢!”
蒋红兰拍了一下吕焯后背。
“出去帮我拿点凉皮进来,我还要吃点。”
蒋红兰把空碗递到吕焯的手上,打发人出去。
“哦,兰姐要装多少!”
“半碗就行。”
蒋红兰把人打发出去。
“小豆,咱们也合作了这么久了,我和阿颂肯定以后也是要和你长期合作的,这蟹黄酱是除了佛跳墙外,最能送上老饕的手上,能成为老饕的人,你也知道,家底肯定是不菲的。”
蒋红兰笑着倒了一杯茉莉茶,喝了大半杯继续说道。
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