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第138章 转业（第1页）

黎念槿小夫妻离开的这天，黎念楠开车带着刘悦、郑母、包子兄妹俩到了京市京大家属院，因为他们第一家炸鸡店今天要开业了！

除了炸鸡，黎念楠还带着刘意把中式汉堡包做出来了，只是酱料方面暂时只有番茄酱和黑椒汁两种，夹心肉饼有猪扒、鸡扒、鱼饼三款。

炸鸡也做了花样，每天只提供5只整鸡的炸鸡和烤鸡，其他按部位留一部分做烤鸡，剩下的鸡架等做炸鸡，还有单独的鸡米花、鸡柳条，鸡杂鸡脖鸡爪做的卤鸡。

素菜部分，炸豆腐丸子、爆米花、炸薯条、炸芋虾、炸虾片也是应有尽有。

既然有了卤汁，卤煮素菜、豆干等，冬天能找到适合卤煮的食材都给安排上，统一按素菜的价格算。

饮料配的免费柠檬水，收费的有柠檬红茶、茉莉花茶、酸梅汤

麻雀虽小五脏俱全，主打一个花样吃鸡，应有尽有。

“妈妈，可以吃薯条吗？”包子原本还乖乖牵着妈妈的手，到店里逛了一圈就被香晕了，一个二年级的小学生，能有什么小心思呢，妈妈平时不让他多吃炸物，今天...应该可以吧。

“去吧。娘，你和包子饺子在这边先坐一会，我去拿点吃的过来，您稍微看一下别让包子吃太多炸的，我和小悦待会去后厨看看。”

黎念楠把他们安置在角落靠边的一张小方桌，正要往后厨走，刘意就捧着一个托盘过来，她还说怎么前面没看见两个老板呢。

“郑婶，楠楠姐，包子饺子，你们先吃点，尝尝这边师傅的手艺，我和三金哥都觉得还差一点，又说不上来差在哪里。”

刘意把托盘上的鸡米花、炸鸡架、炸薯条、卤鸡爪、卤素菜、三款汉堡包，还有一壶酸梅汤，放到小方桌上。

“鸡米花的炸浆太厚太硬，淀粉是按照我们教的配比吗？”黎念楠先吃了一圈炸物，肉的口感和味道还不错，就是外面这层炸粉有点拉后腿了。

“楠楠姐，你方便和我到后厨看一下吗？”

“行，我正要和小悦过去，三金也在后厨吧。”

说着，黎念楠和郑母说了下，又再次郑重地叮嘱包子不准吃太多，这才和刘悦走向后厨。

“刘意，我觉得前面几天，你和三金还是要商量下留一个人在前面，看他们招呼客人的流程有没有问题，也可以和客人要点产品意见之类。”

“行，下午我让三金哥来前面盯着。楠楠姐，你们是下午就回去津市吗？”

“对，小悦是和我们回津市，还是留在京市？”再过几天就要过年了，还不知道刘意今年是在这边过年还是怎么样。

“小悦要不这几天留在京市帮帮我们？你寒假作业都做完了吧？”刘意看向妹妹，筹备炸鸡店的这段时间，刘意在江叔的牵线下，找了一个退休老教师，租了他们家隔出来的一房一厅，要是小悦过来，妹妹睡房间，他去搞一张床在客厅睡就行。

“作业做完了的，但是我没带衣服什么的。哥，我们今年在京市过年吗？”

“除夕我们回津市，这几天店里忙，要是可以的话小悦过来住几天吧。我租了一房一厅，待会没那么忙我带你去买两身衣服，这几天你睡房间我睡客厅就可以。”

江忆鑫正听到这话，“我就说你不用租那房子，这不是浪费钱吗，我家里又不是住不下。小悦直接来家里住就行，反正我姐嫁出去了她房间可以让小悦睡。”

“这不一样，三金哥，反正我那房子租都租了，先这样吧。小悦和我住就行。”

刘悦乖乖叫了一声三金哥就不出声，她其实和江家不太熟，跟江家姐弟岁数差得多，加上她本身对小时候在京市生活的记忆也不多，她是偏向和哥哥一起住的。

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