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第401章 酸辣土豆粉（第1页）

地里有乘风这个二把手看着，周明书倒不必日日去田间守着。

她只管在家里做午饭，中午和晚上各管他们一顿饭。

一连忙活了几日，不仅试验田里的土豆种好了，就连周明书家的地也一起种好了。

到省了她家不少事儿！

等田间的事情忙好，周明书便着手开始做土豆粉。

这对于老周家的人来说已经不陌生了。

不管是绿豆，还是葛根和土豆，整体的流程都差不多。

都是把东西磨碎了泡水，等沉淀出白白的东西，那白白的东西就是他们想要的粉了。

家里的姑娘要做，大人自是由着她们。

去年做出来的绿豆粉和葛根粉条都是极好吃的东西，想必这土豆粉也不会差了。

周明书找出几块比较有摩擦力的石板架起来。

将洗干净的土豆直接在石板上来回摩擦，连皮都省的削了。

磨出来的土豆浆便顺着石板流进盆里，用清水来回揉搓后过滤，放进缸中静置。

一上午下来，她们三个人便磨出来五六口大缸。

“三丫，咱们做出来这么多，也不知道能得多少粉子？”周明棋累的直捶腰。

“这我也说不准，但我想应该不会有多少，之前咱们做葛根粉的时候，把上面的水倒掉之后就只有底下那一层。”

这土豆粉和葛根粉都差不多，自然也不会有什么惊喜。

周明棋点了点头，“等咱们把土豆粉做出来尝尝，要是好吃的话就多做一些。”

“哈哈，那必须的。”

过滤出来的土豆渣滓被周明书喂给了后院的牲畜。

这么一点渣滓都还不够它们塞牙缝的呢。

等到了下午，缸里的水粉便已经分离开来，几位姑娘合力将缸推倒，里面的水被

泼出来后，缸底便剩下白白的粉子。

周明书掰了一块揉了揉，还算是细腻。

她又往里泼了清水，搅拌均匀后再静置一遍，这也算是将粉子清洗一遍，吃起来更卫生一些。

坐等明天取粉子做美食。

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末世化龙  我还在练武，怎么女儿就成仙了  大造化剑主  我在武道世界当大反派  都市重修  重生兽世，力挽狂澜  穿越地星：我成了军情局幕后谍王  独孤靖瑶重生成为李俶的心尖人  我在大唐位极人臣  娇软军嫂又怀了，凶戾军官夜夜哄  我的功法全靠编  终极：这个时空我守定了！  和同学爸爸谈恋爱  台风中的时光之旅  青山覆雪  hp：纯血贵族他利益至上  欢乐道士  负鼎  霸气公主，不回皇宫，到处惹事  穿越成太子之步步为营