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第26章(第1页)

吃了之后再想吃的猪肠子啊……

是不是比糖醋里脊还要好吃,比肉馄饨还要好吃?

还真是期待的很。

白竹叶和白米豆两个人互相看了一眼之后,皆是不约而同的咽了口口水。

而苏木蓝则是盘算着晌午饭的事儿,到了家后也顾不得歇,便开始一通的忙碌,四个萝卜头则是在一旁帮忙烧火洗菜,做打下手的活。

大葱肉的馄饨,皮薄馅儿大,煮的馄饨汤里头都带了汪汪的油花,蒜末豆角,是豆角用开水汆烫熟了凉拌的,清脆爽口,最好吃的当属那毛豆腐。

用油煎了,再配上酱油、糖、醋、盐烧一烧,浇上一勺那煮的带油花的馄饨汤,颜色鲜亮,气味喷香的毛豆腐就上了桌。

因为发酵生毛,这毛豆腐闻着带一些轻微的臭味,可吃起来却是醇厚香浓,咽下去时,更是意犹未尽。

“这发霉的豆腐还真好吃。”白米豆砸了咂嘴,“我吃着这好吃的劲儿,都要赶上肉馄饨了呢。”

“这不是发霉的豆腐,这是毛豆腐。”苏木蓝笑道,“旁人大都不会做呢。”

“怪不得吴叔公拿给咱们的时候看着宝贝的很。”白竹叶道,这小脸忽的就暗了下来。

既然是难得的东西,自然是不能回回问人家要的,往后估摸着就吃不上这毛豆腐了。

第086章懂事的让人心疼(四更)

“你们要是喜欢吃,等下回我也试试看能不能用豆腐发成毛豆腐。”苏木蓝看出了白竹叶的心思,伸手摸了摸她的小脑袋。

“娘会做毛豆腐?”白竹叶和白米豆同时惊呼。

“也不能会会做,试试吧,从前见过,也听别人说过,按着那个法子来,应该差不离的。”苏木蓝道,“反正做不好也没啥嘛,先试试再说。”

毛豆腐的确不是北方的特色,而是气候湿润的南方的地方菜,在空气干燥的北方要想做出这毛豆腐来,还得费上一番的功夫的。

不过很碰巧的是,她在前世时因为喜欢吃这毛豆腐,还特地研究过如何来做,且成功试验出来过。

“嗯。”四个小萝卜头齐刷刷的点头,接着埋头吃香喷喷的毛豆腐和肉馄饨。

吃罢晌午饭,下午照例是忙着晒红薯干。

一家人对晾晒红薯干的事儿早已十分熟练,配合度也极高,很快便将红薯干晒满了院子。

苏木蓝将那猪肠拿了出来,准备好好搓一搓猪肠,清洗干净了,晚上做菜吃。

“娘,我们干点啥?”白水柳洗了手,凑了过来。

“你们啊……”

苏木蓝扬着眉梢笑道,“不用干啥,趁着这会儿凉快,出去玩吧。”

地里头棒子地无需薅草,红薯苗也已经栽种完毕,惦记着今天孩子们也是累的很了,苏木蓝便让孩子们休息休息,出去跑一跑,玩一玩。

年岁这么小的孩子,还是要有点童年该有的欢乐,不能总是跟大人一样,成天眼里只知道干活的,那就实在太可怜了。

“出去玩啊……”

白米豆抓了抓耳朵,面露愁意。

从前都是干活干活干活,几乎一刻都不能停歇的,这忽的让他们出去玩,有点不知道玩什么。

再来,这个时候,各家的孩子都要下地去做活了,怕是在外头玩的也没几个。

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