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鲁带着叶羲穿过院子里的火腿阵,走进大石屋里。
这座蒙古包一样形状的石屋是没有窗的,和外面的阳光灿烂不同,里面黑漆漆的,内外温差差很多,一走进去就有股凉意扑面而来。
叶羲将视线往左边投去。
他的左手边摆着一张大号的岩石台。
岩石台的颜色跟屋子里的光线相同,都是乌黑乌黑的,一名独眼,皮肤跟枯树皮似的老战士正在黑暗里用盐粒专心揉新鲜的后腿肉。
他时不时地从大石碗里抓起一小撮盐晶,洒雪花般均匀地撒在后腿肉上,接着反复揉搓,直到把盐给搓进后腿肉里。
叶羲目光凝在石碗中的盐晶上。
这盐晶似乎也不同寻常,是好东西!应该比他们羲城发现的那个岩盐矿洞里的天然岩盐还要更好一些。
鲁兴冲冲地对老战士喊:“老岩,我的火腿应该好了吧?!”
名叫老岩的老战士停下动作,用阴鸷的独眼瞟了他们一眼,没吭声。
鲁也不以为意,拍拍叶羲的肩膀道:“阿羲莫怪,这老岩不爱说话,就是打他一棍,也不见能听一声痛呼!哈哈!”
“不过啊,老岩做的火腿味道真是绝了!”
“想要吃火腿,除了给足够的报酬外,还得自己拿上好的后腿肉和几斤清露松枝过来,否则没得吃!除此外还要耐心等待几个月,否则也没得吃!”
“而且每个人每年只能定一条火腿,啧,想吃火腿肉居然要等一年,这老岩是有兽核也不赚啊……可惜,可惜!”
叶羲笑着对鲁道:“制作火腿十分复杂,我听说要经过盐渍、烟熏、晾晒、发酵和干燥等五个步骤,一个步骤没做好,火腿品质就会下降。我想老岩不是不想多做火腿,是怕做坏吧!”
老岩那独眼又看了看叶羲,不过依旧没说话。
鲁摸了摸自己的大肚皮,奇道:“盐渍、烟熏、晾晒、发酵和干燥?嘿,看来阿羲对火腿十分了解啊,这盐渍烟熏晾晒干燥我大概知道,可是发酵又是干什么的?”
叶羲愣住了:“呃……”
他还在想该怎么解释,那边鲁已经抛弃了这个问题,操着大嗓门,不耐烦地对老岩喊:“我说老岩,还愣着干什么?赶紧把我的火腿拿出来啊!我要请我的阿弟尝尝,快快快,快去!”
嚷罢,还用手背抹了抹自己嘴角溢出的口水。
叶羲:“……”
老岩瞟了鲁一眼,把沾着盐粒的双手浸到水缸中,然后转身一言不发地进另一间屋子里去了。
鲁还不放心的,声如洪钟般的后面催:“快点啊——!”
过了一会,老岩捧着一条三米来长看起来足有百多斤的大火腿回来,火腿表面呈褐色,蒙着些许白色菌丝,硬邦邦的。
鲁喜滋滋地双手接过,反复看了看,道:“没错,这就是我的那条腿!老岩你虽然老了些,但脑子是真好使!隔了这么久还记得这条腿是我的!”
“吃吧吃吧,我都等不及了!”
说罢,在叶羲震惊的眼神中,鲁双手握着大火腿的两端,嘎嘣一声,将它里面的大骨给拗断,接着用蛮力硬生生把里头火红色的火腿肉也给撕扯开。
把半只火腿抛给叶羲后,鲁嗷地一声,迫不及待地埋头咬了一口。
“好吃!!”
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